การทำธุรกิจผลิตน้ำดื่ม - ขั้นตอนและข้อกำหนดต่างๆ ที่ต้องพิจารณา
ปัจจุบันธุรกิจการผลิตน้ำดื่มได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและผู้ต้องการลงทุนเป็นอย่างมาก เนื่องจากน้ำดื่ม กล่าวได้ว่าเป็นปัจจัยที่จำเป็นอันดับต้นๆ ในการดำรงชีีวิต และการบริโภคน้ำดื่มที่สะอาดมีคุณภาพที่ได้มาตรฐานสากล จึงเป็นหนึ่งสินค้าที่ได้รับเลือกในการซื้อสินค้าและผลิตภัณฑ์นั้นๆ อยู่เสมอ บทความนี้ เรามาสร้างความเข้าใจในธุรกิจอุตสาหกรรมผลิตน้ำดื่มเพื่อจำหน่าย รวมถึงข้อกำหนดที่ผู้ประกอบการจะต้องดำเนินการ ผลิตภัณฑ์นํ้าดื่ม (Product) ในท้องตลาด นํ้าดื่มสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ นํ้าดื่มในภาชนะที่เป็นพลาสติกใสและพลาสติกขุ่น ผู้บริโภคจะนิยมดื่มน้ำในภาชนะบรรจุที่เป็นพลาสติกใสมากกว่า เพราะมีความเชื่อมั่นต่อความสะอาดและปลอดภัย การที่ผู้บริโภคหันมานิยมดื่มนํ้าบรรจุขวด เนื่องจากเห็นว่าหาซื้อง่าย และที่สำคัญคือมีประโยชน์ต่อร่างกาย ลักษณะที่ดีของนํ้าดื่มบรรจุขวด / ถัง 1. สภาพภายนอกและสภาพภายในของขวด / ถังที่ใช้บรรจุต้องสะอาด บริเวณฝาปิดต้องไม่มีคราบปนเปื้อน ฝาต้องปิดสนิท มีแผ่นพลาสติกรัดฝาอีกชั้นหนึ่ง 2. ลักษณะของนํ้าต้องใส ไม่มีตะกอน สี กลิ่น รสที่
